日本の初夏を彩る果樹「びわ」。実は接木苗を植えれば3〜4年で収穫できる、初心者向けの果樹です🟠
びわの魅力
びわは1年中緑の葉をつける常緑樹。秋〜冬に開花し、初夏に実る珍しい果樹です。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 開花 | 11月〜1月 |
| 収穫 | 5月〜6月 |
| 結実年数 | 接木苗から3〜4年 |
| 樹高 | 3〜5m |
主な品種
- 🟠 茂木びわ：長崎産・甘くて小粒
- 🟠 田中びわ：千葉産・大粒で酸味あり
- 🟠 大房びわ：超大粒の改良品種
植え付けと育て方
苗木選び
植え付け時期
3〜4月が最適。庭植えなら根を広く張らせるため大きく穴を掘る。
年間スケジュール
10〜11月：摘蕾（てきらい）
つぼみを間引いて実を大きくする最重要作業。1房に5〜10つぼみ残す。
12〜1月：開花期
寒風から守るため軒下や袋掛けで保護。
3〜4月：摘果＆袋掛け
実を間引き＋鳥対策で袋掛け。これしないとほぼ食べられません🚨
Amazon
購入する
びわ用果実袋（鳥よけ）
5〜6月：収穫
オレンジ色に完熟したら手で優しく回転させて収穫。
失敗しないコツ
1. 寒さ対策
びわは寒さで実が落ちます。-3度以下の地域は鉢植え＋室内移動推奨。
2. 摘蕾必須
つぼみを8割摘むくらいでちょうど良い。残った実が大きくなります。
3. 鳥との戦い
収穫間際にヒヨドリが食べ尽くす事案多発。袋掛け or ネットで完全防御。
🟠 びわの葉の活用
びわの葉は古くから民間療法で愛用。お茶にすると独特の風味で人気。家庭で楽しめる副産物です✨